بحث عن الفيتامينات

بحث عن الفيتامينات

الفيتامينات الفيتامينات هي مواد عضوية، تحتوي على عنصر الكربون بالإضافة للمغذيات الأساسية التي يحتاجها الجسم، حيث إنّ الجسم قد يُصّنع بعضاً من هذه الفيتامينات بكميات غير كافية أو قد لا يُصنّع بعضها أبداً، لذلك يتم تغطية احتياجات الجسم من…

Read More »

فوائد الملح البحري

فوائد الملح البحري

الملح البحري يُدعى الملح بكلوريد الصوديوم (بالإنجليزية: Sodium chloride)، وهو المصدر الغذائي الأكبر للصوديوم، وغالبا ما تستخدم كلمتا ملح وصوديوم بالتبادل، ويتكون الملح من 40٪ من الصوديوم، و60 ٪ الكلوريد من حيث الوزن، وقد تحتوي بعض أصناف الملح على كميات…

Read More »

فيتامين k2

كم النسبة الطبيعية لفيتامين د في الجسم

فيتامين د يُعرَّف فيتامين د (بالإنجليزية: Vitamin D) على أنّه أحد أنواع الفيتامينات القابلة للذوبان في الدهون (بالإنجليزيّة: Fat-soluble vitamin)، كما أنّه قابلٌ للتخزين في الجسم مدّةً طويلة، وهناك نوعان رئيسيّان من فيتامين د في الطعام؛ وهما فيتامين د3 الموجود…

Read More »

فيتامين k2

فيتامين k2

فيتامين K2 تتمثل الوظيفة الرئيسية لجميع أنواع فيتامين ك من الفيتامينات الأساسية التي تساهم في تخثر الدم عبر المساهمة بتفعيل البروتينات المُهمّة لذلك، وتعزيز صحّة القلب والعظام،[١] ويُعدّ فيتامين ك1 (بالإنجليزية: K1)؛ الشكل الأساسي للفيتامين، ويمتلك فيتامين ك2 (بالإنجليزية: K2) العديد من الأنواع…

Read More »

المعدل الطبيعي لفيتامين ب12

المعدل الطبيعي لفيتامين ب12

فيتامين ب12 يُعرف فيتامين ب12 بعدّة أسماء أخرى، ومنها الكوبالامين (بالإنجليزية: Cobalamin)، وهو أحد الفيتامينات الأساسيّة التي يحتاجها الجسم، ولكنَّه لا يمتلك القدرة على إنتاجه، فهو متوفّرٌ في المنتجات الحيوانيّة، أو يُضاف إلى بعض أنواع الأغذية، كما أنَّه…

Read More »

أضرار زيادة فيتامين ب12

أضرار زيادة فيتامين ب12

فيتامين ب12 فيتامين ب12، أو ما يُسمّى بالكوبالامين (بالإنجليزية: Cobalamin) هو أحد فيتامينات ب الذائبة في الماء، أي أنّه يستطيع الانتقال عبر مجرى الدم إلى أنحاء الجسم المختلفة، كما أنّه يُعدّ الفيتامين الأكبر وذا التركيبة الأكثر تعقيداً مقارنةً بباقي الفيتامينات،…

Read More »

أنواع الأحماض الأمينية

أنواع الأحماض الأمينية

الأحماض الأمينيّة الأحماض الأمينيّة (بالإنجليزية: Amino acids) هي مركّباتٌ عضوية، تندمج مع بعضها لتكوين البروتينات، التي يستخدمها الجسم في الوظائف المختلفة؛ مثل: النموّ، والهضم، وترميم الأنسجة، والعديد من العمليات الأيضية التي تحدث داخل الخلايا، كما أنّها ضرورية لإنتاج الهرمونات،…

Read More »

من مكتشف الفيتامينات

من مكتشف الفيتامينات

تاريخ الفيتامينات قبل أن يتمّ اكتشاف الفيتامينات كانت المجموعات الغذائية الرئيسية تُصنّف إلى أربع مجموعاتٍ فقط، وهي الكربوهيدرات، والبروتينات، والدهون، بالإضافة إلى المعادن، ولكن تمّ اكتشاف بعض الأمراض التي لا تنتج عن السموم أو العدوى؛ حيث إنّ المسبب لهذه…

Read More »

أضرار حبوب الكولاجين

أضرار حبوب الكولاجين

حبوب الكولاجين ظهرت حبوب الكولاجين كثورة علاجية تساعد في علاج الكثير من الأمراض والأوجاع، بالإضافة إلى أهميتها في محاربة علامات الشيخوخة، أما الكولاجين فهي تسمية تطلق على أحد بروتينات الجسم، وهو المكون الأساسي للأنسجة الضامة في الجسم، حيث…

Read More »

ما هو فيتامين C

ما هو فيتامين C

فيتامين ج يُعتبر فيتامين ج (بالإنجليزيّة: Vitamin C) أو كما يُعرَف بحمض الأسكوربيك (بالإنجليزيّة: Ascorbic Acid) من الفيتامينات الذائبة في الماء، لذلك فإنّ الجسم لا يُخزّنها ويتخلّص من الكميات الزائدة عن حاجته بإخراجها مع البول، ويُمكن لعدد كبير من أنواع النباتات والحيوانات…

Read More »